Sopa cremosa de brócolis

Sopa cremosa de brócolis

15 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

255 kcal

Hidratos de carbono

24 g

Gordura

2 g

Proteína

31 g

Ingredientes

  • Brócolis

    200 g

  • Cebola

    30 g

  • Cenoura

    50 g

  • Alho

    5 g

  • Pimenta

    2 g

  • Iogurte grego

    240 g

  • Sal

    1 g

Instruções

  1. 1

    (Opção rápida para levar): Ferva uma xícara de água em uma panela, adicione brócolis picado, cebola picada, cenoura fatiada, dente de alho picado, pimenta, ervas a gosto e cozinhe por 10 minutos, até que o brócolis esteja macio.

  2. 2

    Desligue o fogão e bata até obter uma mistura homogênea.

  3. 3

    Incorpore o iogurte com baixo teor de gordura sem reaquecer a sopa.