Salada de bife de verão

Name: Salada de bife de verão
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 ml Azeite; 36 g Carne bovina; 10 ml Vinagre de vinho; 20 g Lima; 5 g Alho; 20 g Coentro; 50 g Salada de cristal; 60 g tomates-cereja; 24 g Abacate; 30 g cebola roxa

20 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

311 kcal

Hidratos de carbono

8 g

Gordura

25 g

Proteína

12 g

Ingredientes

Azeite
15 ml
Carne bovina
36 g
Vinagre de vinho
10 ml
Lima
20 g
Alho
5 g
Coentro
20 g
Salada de cristal
50 g
tomates-cereja
60 g
Abacate
24 g
cebola roxa
30 g

Instruções

1
Aqueça o azeite em uma panela.
2
Pegue um pedaço de filé mignon e frite em uma frigideira por 3 a 4 minutos de cada lado, até que esteja cozido. Retire da frigideira e reserve para esfriar. Corte em tiras finas.
3
Misture o azeite com o vinagre de vinho, o suco de meio limão, um dente de alho e coentro (o molho é opcional). Reserve.
4
Coloque as folhas verdes, os tomates-cereja, a cebola roxa e o abacate em um prato.
5
Despeje o molho sobre a salada e misture. Adicione as tiras de carne por cima.