Copinhos de cebola para o café da manhã

Copinhos de cebola para o café da manhã

40 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

458 kcal

Hidratos de carbono

8 g

Gordura

32 g

Proteína

30 g

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • floretes de brócolis

    58 g

  • queijo cheddar ralado

    17 g

  • ovo

    7 ovos

  • bacon

    0.8 strip

  • cebola roxa grande

    1 cebola roxa grande

  • sal

    0.2 tsp

  • pimenta

    ½ colher de chá de pimenta

  • pimenta em pó

    ½ colher de chá de pimenta em pó

  • leite

    0.3 tbsp

  • queijo parmesão ralado

    queijo parmesão

Instruções

  1. 1

    Aqueça o forno a 400˚ (200˚C).

  2. 2

    Misture os ovos, o leite e os temperos em uma tigela grande.

  3. 3

    Adicione o brócolis, o bacon e o queijo, e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

  4. 4

    Corte as extremidades da cebola roxa e depois corte-a ao meio. Retire delicadamente as rodelas, usando o tamanho desejado.

  5. 5

    Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo baixo e coloque as rodelas de cebola na frigideira.

  6. 6

    Coloque uma pequena quantidade da mistura de ovos com uma colher e pressione o anel de cebola para selá-lo. Repita o processo com todos os anéis.

  7. 7

    Despeje o restante da mistura, preenchendo cada aro quase até a borda.

  8. 8

    Cubra com papel alumínio.

  9. 9

    Leve ao forno e asse por 25 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos e levemente inchados e as rodelas de cebola estejam macias.

  10. 10

    Retire imediatamente da panela e polvilhe com a cobertura desejada. (Nós usamos queijo parmesão ralado.)

  11. 11

    Aproveitar!