Hambúrgueres de peru apimentados ao estilo do sudoeste americano

Hambúrgueres de peru apimentados ao estilo do sudoeste americano

23 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

447 kcal

Hidratos de carbono

4 g

Gordura

38 g

Proteína

20 g

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • peru moído

    114 g

  • cebola roxa

    13 g

  • Pimenta jalapeno

    1 pimenta jalapeño picada

  • sal

    0.3 tsp

  • pimenta preta

    ½ colher de chá de pimenta-do-reino

  • Pimenta-caiena

    0.3 tsp

  • cominho

    0.3 tsp

  • páprica defumada

    0.3 tsp

  • óleo vegetal

    0.5 tbsp

  • pão com sementes de gergelim

    Pão com sementes de gergelim

  • alface picada

    alface picada

  • tomate fatiado

    Tomate fatiado

  • queijo pepper jack

    queijo Pepper Jack

  • abacate

    Abacate

  • maionese

    30 g

  • pimentas enlatadas em adobo

    0.5 tbsp

  • Lima

    Suco de ½ limão

Instruções

  1. 1

    Coloque o peru, a cebola, a pimenta jalapeño e os temperos em uma tigela grande e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.

  2. 2

    Umedeça levemente as mãos e use-as para moldar 4 discos de massa com cerca de 10 cm de diâmetro.

  3. 3

    Aqueça cerca de 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela em fogo médio.

  4. 4

    Cozinhe os hambúrgueres por 2 minutos de um lado, depois vire, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 a 6 minutos. Cubra com queijo pepper jack no último minuto.

  5. 5

    NOTA: Os hambúrgueres de peru devem estar bem cozidos. Use um termômetro de carne para verificar se cada hambúrguer atingiu uma temperatura interna de pelo menos 75 °C (165 °F) antes de retirá-lo da frigideira.

  6. 6

    Monte os hambúrgueres como desejar, com pão, maionese chipotle, alface, tomate, abacate e os condimentos de sua preferência.

  7. 7

    Aproveitar!