Pizza Rolls inspirada na Totino's
Os seus objectivos diários
Por dose
352 kcal
0 g
36 g
3 g
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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.
Ingredientes
azeite
0.1 tbsp
cebola branca
-½ cebola branca, picada finamente
pasta de tomate
0.1 tbsp
tomate
28 g
alho
0.3 clove
manjericão seco
0.1 tbsp
flocos de pimenta vermelha
0.1 tsp
sal kosher
Sal kosher, a gosto
pimenta-do-reino moída na hora
-Pimenta-do-reino, a gosto
manjericão fresco picado finamente
0.1 tbsp
queijo Monterey Jack
2 g
queijo mussarela fresco ralado com baixo teor de umidade
2 g
queijo parmesão ralado na hora
2 g
fatias de pepperoni
7 g
massas quadradas para wonton
0.1 package
água
-Água para escovar os dentes
óleo vegetal
32 mL
Instruções
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até ficar macia e translúcida, de 5 a 7 minutos. Adicione o extrato de tomate e cozinhe até escurecer, de 3 a 5 minutos. Adicione os tomates picados, o alho, o manjericão seco e a pimenta calabresa. Desligue o fogo e deixe o molho engrossar um pouco, por cerca de 5 minutos.
Com cuidado, despeje o molho no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Volte a colocar o molho na panela e tempere com sal e pimenta. Incorpore o manjericão fresco.
Em uma tigela grande, misture os queijos Monterey Jack, mussarela e parmesão.
Disponha as massas de wonton sobre uma superfície plana. Cubra cada massa com ½ colher de chá da mistura de queijo, 1 colher de chá de molho, ½ colher de chá de pepperoni e mais ½ colher de chá de queijo.
Umedeça as bordas das massas de wonton com água. Dobre duas pontas opostas de cada massa sobre o recheio e, em seguida, dobre as outras duas pontas para que se encontrem no centro, selando bem.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto até que a temperatura atinja 190°C (375°F).
Com cuidado, coloque os rolinhos de pizza no óleo quente e frite por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer e esfriar um pouco.
Sirva com o molho restante para mergulhar.
Aproveitar!