Ovos recheados com tempero de taco

Ovos recheados com tempero de taco

40 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

62 kcal

Hidratos de carbono

0 g

Gordura

5 g

Proteína

3 g

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • ovo grande

    6 ovos grandes

  • maionese

    0.3 tbsp

  • Tempero para Tacos McCormick®

    0.1 tsp

  • mostarda amarela

    ½ colher de chá de mostarda amarela

  • sal

    ½ colher de chá de sal

  • pimenta preta

    ½ colher de chá de pimenta-do-reino

  • chips de tortilla triturados, para guarnição

    Tortilhas chips trituradas, para decorar.

  • Cebolinha liofilizada McCormick®

    Cebolinha liofilizada McCormick®, para decorar

Instruções

  1. 1

    Leve uma panela média com água ao fogo médio até ferver. Coloque os ovos delicadamente na água fervente e cozinhe por 10 minutos.

  2. 2

    Enquanto isso, em uma tigela média, prepare um banho de gelo. Com uma escumadeira, transfira os ovos cozidos para o banho de gelo e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Retire os ovos do banho de gelo e descasque-os. Descarte o banho de gelo e as cascas.

  3. 3

    Em uma tigela grande, misture a maionese, o tempero para tacos McCormick®, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

  4. 4

    Corte cada ovo ao meio com uma faca, limpando a lâmina com papel-toalha após cada corte. Retire as gemas e adicione-as à mistura de maionese na tigela; reserve as metades das claras. Usando uma batedeira em velocidade média-alta, bata a mistura de gemas e maionese por cerca de 4 minutos, ou até ficar homogênea. Coloque o recheio em um saco de confeitar grande e recheie cada metade de clara.

  5. 5

    Decore com nachos triturados e cebolinha liofilizada McCormick®. Leve à geladeira até a hora de servir.

  6. 6

    Aproveitar!