Ovos para salada Larb

Name: Ovos para salada Larb
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 ovos cozidos; Sal a gosto sal; Pimenta-do-reino, a gosto pimenta preta; 0.17 pepino bebê; ¼ de xícara de repolho roxo em conserva ralado repolho roxo em conserva desfiado; 0.17 tsp molho de peixe; 0.17 tsp folhas de hortelã fresca picadas; 0.17 tsp coentro fresco picado; 0.17 tbsp manjericão tailandês fresco picado; 0.17 pimenta vermelha

25 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

54 kcal

Hidratos de carbono

2 g

Gordura

2 g

Proteína

3 g

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Ingredientes

ovos cozidos
3 ovos cozidos, cortados ao meio
sal
Sal a gosto
pimenta preta
Pimenta-do-reino, a gosto
pepino bebê
1 pepino pequeno, fatiado finamente
repolho roxo em conserva desfiado
¼ de xícara de repolho roxo em conserva ralado
molho de peixe
0.2 tsp
folhas de hortelã fresca picadas
0.2 tsp
coentro fresco picado
0.2 tsp
manjericão tailandês fresco picado
0.2 tbsp
pimenta vermelha
1 pimenta vermelha, fatiada finamente (opcional)

Instruções

1
Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
2
Coloque 2 fatias de pepino em cada metade do ovo. Cubra com repolho em conserva.
3
Adicione um pouco de molho de peixe a cada ovo e finalize com hortelã, coentro, manjericão tailandês e pimenta vermelha, se desejar.
4
Aproveitar!