Salmão na Air Fryer com Manteiga de Alho

Name: Salmão na Air Fryer com Manteiga de Alho
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: ½ xícara de manteiga sem sal derretida manteiga sem sal derretida; 3 dentes de alho; 0.5 tbsp salsa fresca picada; 0.5 tsp flocos de pimenta vermelha; 0.5 tsp orégano seco; 0.63 tsp sal kosher; 1 tsp suco de limão; 1 Filés de salmão com pele (aproximadamente 450 gramas no total); 0.5 tsp pimenta preta; 0.5 tsp alho em pó

20 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

701 kcal

Hidratos de carbono

7 g

Gordura

62 g

Proteína

27 g

Ver a sua produção

Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

manteiga sem sal derretida
½ xícara de manteiga sem sal derretida
dentes de alho
6 dentes de alho amassados
salsa fresca picada
0.5 tbsp
flocos de pimenta vermelha
0.5 tsp
orégano seco
0.5 tsp
sal kosher
0.6 tsp
suco de limão
1 tsp
Filés de salmão com pele (aproximadamente 450 gramas no total)
2 filés de salmão com pele (aproximadamente 450 gramas no total)
pimenta preta
0.5 tsp
alho em pó
0.5 tsp

Instruções

1
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Junte o alho amassado, a salsinha, a pimenta calabresa, o orégano e ¼ de colher de chá de sal. Deixe a mistura ferver em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 2 minutos, ou até a manteiga escurecer levemente. Adicione o suco de limão. Reserve a mistura para esfriar.
2
Forre a sua fritadeira elétrica com papel manteiga e pré-aqueça a 390°F (cerca de 200°C).
3
Tempere o salmão com pimenta, alho em pó e a colher de chá de sal restante. Disponha o salmão, com a pele virada para cima, sobre o papel manteiga na fritadeira elétrica pré-aquecida. Coloque cerca de 1 colher de sopa da manteiga com alho sobre cada pedaço.
4
Frite na air fryer por 8 a 10 minutos, até que a pele esteja crocante e o salmão esteja no ponto desejado.
5
Finalize o salmão com mais manteiga de alho e sirva com mais limão.
6
Aproveitar!