Salada Cobb em um pote

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

• azeite

  ½ xícara de azeite

• vinagre balsâmico

  ¼ de xícara de vinagre balsâmico

• Mostarda Dijon

  0.3 tbsp

• mel

  0.3 tbsp

• sal kosher

  ½ colher de chá de sal

• pimenta preta

  ¼ colher de chá de pimenta-do-reino

• tomates-cereja cortados ao meio

  0.5 c

• pepinos em cubos

  0.5 c

• cebola roxa picada finamente

  0.3 c

• peito de frango grelhado em cubos

  1 c

• fatias de bacon de peru

  8 fatias de bacon de peru, cozidas e esfareladas

• ovos cozidos

  4 ovos cozidos, picados

• queijo azul esfarelado (ou queijo feta para um sabor mais suave)

  0.3 c

• alface romana picada

  1 c

Instruções

1. 1

   Prepare o molho: Em uma tigela pequena de vidro ou aço inoxidável, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea e emulsionada. Reserve.

   ½ xícara de azeiteazeite0.3 tbspmel
2. 2

   Prepare a salada: Lave e seque 4 potes de vidro tipo Mason (com capacidade para 800 ml cada) com tampa. Divida os ingredientes igualmente entre os potes, em camadas na seguinte ordem: molho (cerca de 3 colheres e meia de sopa por pote), tomates, pepino, cebola, frango, bacon, ovos, queijo gorgonzola e alface. Pressione a alface delicadamente para que caiba nos potes sem compactá-la.

3. 3

   Feche bem os frascos com as tampas e leve à geladeira por até 4 dias.

4. 4

   Na hora de servir, agite bem o frasco para distribuir o molho ou despeje em uma tigela grande e misture bem. Sirva imediatamente.

5. 5

   Aproveitar!