Курица в сливочно-лимонно-чесночном соусе

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• куриная грудка

  4 большие куриные грудки

• кокосовое масло

  0.5 tbsp

• куриный бульон

  59 mL

• греческий йогурт

  30 g

• лимон

  сок половины лимона

• зубчики чеснока

  0.8 clove

• орегано

  0.5 tsp

• шпинат

  43 g

• соль

  Соль по вкусу.

• перец

  Поперчите по вкусу

Инструкции

1. 1

   Разогрейте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   Нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла в большой жаропрочной сковороде на сильном огне.

3. 3

   Щедро приправьте куриные грудки солью и перцем с обеих сторон, прежде чем переложить их на горячую сковороду.

4. 4

   Обжаривайте курицу по 2-3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретет золотисто-коричневый цвет.

5. 5

   Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Дайте сковороде немного остыть, прежде чем разогреть оставшуюся 1 столовую ложку масла на среднем огне.

6. 6

   Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, примерно 30 секунд.

7. 7

   Влейте куриный бульон, йогурт, лимонный сок и орегано и перемешивайте до получения однородной массы.

   59 mLкуриный бульон30 gгреческий йогурт0.5 tspорегано
8. 8

   Дайте смеси немного покипеть, пока она не загустеет.

9. 9

   Всыпьте шпинат и посыпьте еще щепоткой соли. Дайте зелени немного подвянуть, периодически помешивая.

   43 gшпинат
10. 10

    Верните куриные грудки обратно в сковороду и переставьте сковороду в духовку.

11. 11

    Запекайте 15 минут или до полной готовности курицы.

12. 12

    Выложите курицу на подушку из припущенного шпината и полейте сверху сливочным соусом.

13. 13

    Наслаждаться!