Мини-ролл с курицей фахитас

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• крупная куриная грудка без костей и кожи

  1 большая куриная грудка без костей и кожи.

• красный болгарский перец

  ½ красного болгарского перца, тонко нарезанного

• желтый болгарский перец

  ½ желтого болгарского перца, тонко нарезанного

• зеленый болгарский перец

  ½ зеленого болгарского перца, тонко нарезанного

• белый лук

  ½ белой луковицы, тонко нарезанной

• оливковое масло

  0.5 tbsp

• порошок чили

  0.5 tsp

• тмин

  0.3 tbsp

• перец

  0.3 tsp

• соль

  0.5 tsp

• чесночный порошок

  0.5 tsp

• черный перец

  0.3 tsp

Инструкции

1. 1

   Смешайте все ингредиенты для приправы для фахитас.

2. 2

   Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанный болгарский перец и лук, посыпьте 2 чайными ложками смеси специй для фахитас и обжаривайте до мягкости, около 8 минут.

   0.3 tspперец½ белой луковицы, тонко нарезаннойбелый лук
3. 3

   Острым ножом аккуратно разрежьте куриную грудку пополам. Накройте грудку пищевой пленкой и расплющите мясо молотком или скалкой.

4. 4

   Равномерно распределите четверть обжаренной смеси из перца по куриной грудке. Сверните грудку рулетом и нанижите на зубочистки, чтобы рулет сохранил форму.

5. 5

   Разрежьте рулет на кусочки толщиной 1,25 см, убедившись, что каждый кусочек скреплен зубочисткой.

6. 6

   Приправьте каждую булочку с обеих сторон смесью специй для фахитас.

7. 7

   Разогрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла на сковороде и обжаривайте куриные рулетики примерно по 3 минуты с каждой стороны до полной готовности.

8. 8

   Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

9. 9

   Наслаждаться!