Капустные лодочки со стейком и овощами

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• крупный цуккини

  4 крупных цуккини, очищенных и разрезанных пополам.

• оливковое масло

  Оливковое масло, сбрызнуть

• перец

  перец по вкусу

• соль

  Соль по вкусу

• постный стейк

  228 g

• желтый лук

  ½ желтой луковицы, нарезанной ломтиками

• соль

  ½ чайной ложки соли

• перец

  ¼ чайной ложки перца

• зеленый болгарский перец

  ½ зеленого перца, нарезанного ломтиками

• красный болгарский перец

  ½ красного перца, нарезанного ломтиками

• нарезанные шампиньоны

  58 g

• сыр проволоне с низким содержанием жира

  28 g

Инструкции

1. 1

   Разогрейте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   Разрежьте цукини пополам и выньте мякоть (ее можно использовать для приготовления другого блюда). Выложите в форму для запекания.

3. 3

   Приправьте оливковым маслом, перцем и солью.

4. 4

   Выпекайте 20 минут. Отложите в сторону.

5. 5

   Пока запекаются цукини, приправьте стейк перцем и солью и обжаривайте на средне-сильном огне до образования румяной корочки и полной готовности. Отложите в сторону.

   228 gпостный стейк
6. 6

   В той же сковороде приправьте лук перцем, солью и оливковым маслом и обжаривайте в течение 5 минут.

   ½ желтой луковицы, нарезанной ломтикамижелтый лук
7. 7

   Добавьте перец и грибы и готовьте еще 5 минут.

   ¼ чайной ложки перцаперец
8. 8

   Верните стейк обратно в приготовленные овощи и обжаривайте в течение 1 минуты.

   228 gпостный стейк
9. 9

   Разложите стейк и овощи между половинками цуккини.

   228 gпостный стейк2крупный цуккини
10. 10

    Посыпьте сверху тертым сыром.

11. 11

    Запекайте 5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится.

12. 12

    Наслаждаться!