Яйца в облаке

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• яйцо

  4 яйца, желтки отделены.

• соль

  Соль по вкусу

• перец

  перец по вкусу

• тертый сыр пармезан

  18 g

• раскрошенный бекон

  38 g

• лук-шалот

  5 g

Инструкции

1. 1

   Разогрейте духовку до 230°C (450°F).

2. 2

   Разделите яйца: белки в одну миску, а желтки — в каждую в отдельную миску.

3. 3

   С помощью электрического миксера или венчика взбейте яичные белки до получения густой и пышной массы.

4. 4

   Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте бекон, пармезан и нарезанный шнитт-лук. Не перемешивайте слишком сильно.

   38 gраскрошенный бекон18 gтертый сыр пармезан
5. 5

   Выложите тесто на противень и сделайте углубление в середине обратной стороной ложки.

6. 6

   Выпекайте 5-8 минут или до тех пор, пока белки яиц не начнут подрумяниваться.

7. 7

   Поместите яичные желтки в центр белков. Выпекайте еще 3 минуты.

8. 8

   Наслаждаться!