Лапша с овощами и яйцом

Name: Лапша с овощами и яйцом
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Цуккини; 10 ml Оливковое масло; 80 g Грибы; 50 g Яйца; 80 g Капсулы; 20 ml Соевый соус; 26 g Кешью; 4 g Семена кунжута

20 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

411 kcal

Углеводы

17 g

Жир

30 g

Протеин

19 g

Ингредиенты

Цуккини
150 g
Оливковое масло
10 ml
Грибы
80 g
Яйца
50 g
Капсулы
80 g
Соевый соус
20 ml
Кешью
26 g
Семена кунжута
4 g

Инструкции

1
Нарежьте цуккини тонкими полосками овощечисткой. Из ребрышек можно сделать лапшу из цуккини. Отложите в сторону. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанные грибы на среднем огне 3-4 минуты. В миске взбейте яйца с зубчиком чеснока. Вылейте яичную смесь на грибы в сковороде и добавьте стручковую фасоль. Перемешайте и готовьте, пока омлет не будет готов. Добавьте в сковороду соевый соус, лапшу из цуккини и кешью. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Перед подачей посыпьте кунжутом.