Салат из яиц и фасоли

Салат из яиц и фасоли

15 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

435 kcal

Углеводы

10 g

Жир

34 g

Протеин

21 g

Ингредиенты

  • Капсулы

    100 g

  • Яйца

    100 g

  • Оливковое масло

    10 ml

  • порошок чили

    1 g

  • Чеснок

    5 g

  • Семена кунжута

    25 g

  • Шпинат

    30 g

Инструкции

  1. 1

    Обжарьте стручковую фасоль (приготовленную на пару или отваренную) на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, хлопьями чили и измельченным чесноком до слегка хрустящей корочки. Вместо перечисленных трав или специй можно использовать другие, но не соль. Когда стручковая фасоль почти готова, добавьте шпинат. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте яйца и варите до желаемой консистенции (около 10 минут), затем остудите и очистите их. Разрежьте яйца пополам, смешайте с фасолью, кунжутом (при желании, обжарьте его предварительно на сковороде без добавления масла) и шпинатом. Подавайте.