Куриные бомбочки с беконом и гуакамоле

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• спелый авокадо

  2 спелых авокадо

• белый лук

  ½ белой луковицы, мелко нарезанной

• помидоры

  ½ помидора, нарезанного

• нарезанная свежая кинза

  0.3 tbsp

• кошерная соль

  ½ ст. л. кошерной соли

• свежий сок лайма

  0.3 tbsp

• Куриная грудка без костей и кожи

  4 куриные грудки без костей и кожи

• черный перец

  Свежемолотый черный перец

• бекон

  1 strip

• рапсовое масло

  0.1 tbsp

Инструкции

1. 1

   Разогрейте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   С помощью ножа сделайте надрез вокруг косточки каждого авокадо, разделив половинки. Удалите косточки и ложкой выньте мякоть.

   0.3спелый авокадо
3. 3

   В большой миске смешайте авокадо, лук, помидор, кинзу, соль и сок лайма. Разомните и перемешайте вилкой, пока не останется крупных кусочков авокадо.

   0.3спелый авокадо½ белой луковицы, мелко нарезаннойбелый лук½ ст. л. кошерной соликошерная соль0.3 tbspсвежий сок лайма
4. 4

   Приправьте куриные грудки солью и перцем со всех сторон. Разрежьте куриные грудки пополам поперек.

5. 5

   Сделайте надрез посередине каждой половинки, чтобы получился кармашек. Возьмите полную ложку гуакамоле и положите её в кармашек. Защипните края.

6. 6

   Оберните каждую куриную грудку двумя полосками бекона, убедившись, что концы бекона оказываются на одной стороне курицы.

7. 7

   Разогрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Обжарьте курицу, завернутую в бекон, по 2-3 минуты с каждой стороны. Не забудьте обжарить и боковые стороны курицы.

   0.1 tbspрапсовое масло1 stripбекон
8. 8

   Переложите курицу в форму для запекания и запекайте 10 минут или до полной готовности, пока внутренняя температура не достигнет 75°C (165°F). Подавайте немедленно.

9. 9

   Наслаждаться!