Пьяный сыр на тосте (валлийский раребит)

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• белый хлеб

  2 slice

• масло

  0.7 tbsp

• зрелый чеддер

  83 g

• пиво

  25 mL

• горчица

  0.3 tsp

• Вустерширский соус

  0.7 tsp

Инструкции

1. 1

   Вырежьте середину из ломтика хлеба, оставив только тонкую корочку, а затем разрежьте эту середину на более мелкие квадраты.

2. 2

   Выложите весь хлеб вместе с еще одним обычным целым ломтиком на противень и слегка поджарьте под грилем в течение нескольких минут.

   2 sliceбелый хлеб
3. 3

   Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем или слабом огне, затем добавьте сыр. Перемешивайте, пока все не растает.

   0.7 tbspмасло
4. 4

   Постепенно добавляйте пиво понемногу, помешивая до однородной консистенции, прежде чем добавлять следующую порцию.

   25 mLпиво
5. 5

   Добавьте горчицу и вустерширский соус, перемешайте и снимите с огня.

   0.7 tspВустерширский соус
6. 6

   Положите выдолбленную корочку хлеба на целый ломтик и вставьте половину маленьких квадратиков.

7. 7

   Наполните это место сырной начинкой, а сверху положите оставшиеся квадратики.

8. 8

   Поставьте под гриль еще на 1-2 минуты, пока хлеб полностью не поджарится, а сырная смесь слегка не подрумянится.

   2 sliceбелый хлеб
9. 9

   Наслаждаться!