Простые жареные пельмени с говядиной (гёдза)

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• Говяжий фарш

  76 g

• лук

  13 g

• зеленый лук

  8 g

• соевый соус

  0.3 tbsp

• чеснок

  0.3 clove

• тертый имбирь

  1/2 ст. л. тертого имбиря

• кунжутное масло

  0.2 tbsp

• белый перец

  0.2 tsp

• яичная глазурь

  Яичная глазурь

• обертка для гёдза

  обертка для гёдза

• соус шрирача

  соус Шрирача

• зеленый лук

  Нарезанный зеленый лук

Инструкции

1. 1

   Смешайте говяжий фарш, лук, зеленый лук, соевый соус, зубчики чеснока, тертый имбирь, кунжутное масло и белый перец.

   76 gГовяжий фарш13 gлукНарезанный зеленый лукзеленый лук0.3 tbspсоевый соус1/2 ст. л. тертого имбирятертый имбирь0.2 tbspкунжутное масло0.2 tspбелый перец
2. 2

   Выложите ложку мясного фарша в центр обертки для гёдза, смажьте края яичной смесью, сложите пополам и прижмите, чтобы запечатать.

   обертка для гёдзаобертка для гёдза
3. 3

   Обжарьте пельмени в масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

4. 4

   Украсить соусом Шрирача и нарезанным зеленым луком.

   соус Шрирачасоус шрирача
5. 5

   Наслаждаться!