Клецки из сыра и цукини

Клецки из сыра и цукини

35 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

221 kcal

Углеводы

8 g

Жир

14 g

Протеин

16 g

Ингредиенты

  • Цуккини

    180 g

  • Чеснок

    5 g

  • Орегано

    2 g

  • Сыр Гауда

    27 g

  • Яйца

    50 g

  • Кристаллический салат

    30 g

Инструкции

  1. 1

    Натрите цуккини на терке, смешайте со щепоткой соли и оставьте в холодильнике на 10-20 минут, чтобы удалить лишнюю жидкость.

  2. 2

    Натертый цуккини выложите в толстостенное сито, отожмите лишнюю жидкость и переложите в миску.

  3. 3

    Очистите зубчик чеснока, измельчите его и смешайте с цукини, затем добавьте орегано. Чеснок и орегано можно не добавлять, или можно использовать другие травы по вашему выбору.

  4. 4

    Натрите сыр на терке и добавьте в смесь. Разбейте яйцо, добавьте в смесь и хорошо перемешайте.

  5. 5

    Сформируйте из смеси клецки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

  6. 6

    Готовые кабачковые клецки подавайте со шпинатом или другими зелеными листовыми овощами на ваш выбор. Помните! Выпивайте не менее 8 стаканов воды в день. Старайтесь ограничить потребление кофе и чая до 3 чашек в день. Помните, что суточная норма потребления воды не включает кофе/чай. Используйте любые специи, кроме сахара и/или меда и соли.