Рулетики из лазаньи
Ваши ежедневные цели
На порцию
336 kcal
10 g
19 g
27 g
Посмотрите, как его делают
Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.
Ингредиенты
постная говядина
63 g
лук
1/2 нарезанной луковицы
консервированные нарезанные помидоры
0.3 can
чеснок
0.3 clove
сушеный орегано
0.3 tsp
сушеный базилик
0.3 tsp
соль
Соль
перец
Перец
сыр рикотта
31 g
тертый сыр моцарелла
19 g
сыр пармезан
0.5 tbsp
свежая петрушка
0.3 sprinkle
яйцо
1 яйцо
лист для лазаньи
0.5 sheet
Инструкции
Обжарьте говяжий фарш на сковороде, затем добавьте лук.
Готовьте еще минуту-другую, затем добавьте помидоры, чеснок, орегано и базилик, после чего приправьте небольшим количеством соли и перца.
Перемешайте все ингредиенты и дайте покипеть на медленном огне несколько минут, пока соус немного не загустеет и все хорошо не приготовится, затем отставьте в сторону.
В миске смешайте рикотту, тертую моцареллу, пармезан, петрушку и яйцо. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C (350°F), газовая отметка 4.
Разрежьте листы для лазаньи пополам вдоль и выложите на противень.
Выложите несколько столовых ложек смеси из помидоров и говядины по всей поверхности листа, оставив немного места по краям, чтобы было удобнее сворачивать. Не переполняйте лист, иначе получится неаккуратно!
Таким же образом выложите слой сырной смеси поверх мясной смеси.
Сверните листы теста для лазаньи в небольшие цилиндры, наполненные вкуснейшей начинкой; если начинка вытечет, просто засуньте ее обратно.
На каждый рулетик выложите еще по столовой ложке говядины и сыра, затем посыпьте сверху столовой ложкой пармезана.
Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки в течение 12-15 минут, пока сырная смесь сверху слегка не подрумянится.
Наслаждаться!