Острые куриные котлеты с цукини

Ингредиенты

• Куриный фарш

  45 g

• Цуккини

  80 g

• Чеснок

  5 g

• Перец

  1 g

• Лук

  30 g

• перец чили

  1 g

• Оливковое масло

  10 ml

• листья салата

  40 g

• Помидоры

  60 g

• Перец

  60 g

• Огурцы

  150 g

• Лимонный сок

  10 g

Инструкции

1. 1

   Натрите цуккини на терке и слейте лишнюю жидкость. Смешайте цуккини с куриным фаршем, чесноком, черным перцем, нарезанным луком и кайенским перцем (специи по желанию).

   80 gЦуккини
2. 2

   Тщательно перемешайте все ингредиенты руками.

3. 3

   Разогрейте оливковое масло в сковороде. Сформируйте из мясной смеси небольшие котлеты и выложите их на сковороду, обжаривая с обеих сторон до готовности.

   10 mlОливковое масло
4. 4

   Тем временем приготовьте салат: смешайте в миске листья салата, помидоры, перец и огурцы. Сбрызните оливковым маслом и сок половины лимона.

   40 gлистья салата60 gПомидоры60 gПерец150 gОгурцы10 gЛимонный сок
5. 5

   Выложите приготовленные мясные котлеты на салат и наслаждайтесь!