Куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром.

Ингредиенты

• Шпинат

  40 g

• Яблочный уксус

  10 ml

• Перец

  1 g

• Курица

  103 g

• сыр фета

  50 g

• Огурцы

  100 g

• Брокколи

  100 g

• китайская капуста

  40 g

• греческий йогурт

  17 g

• Горчица

  15 g

Инструкции

1. 1

   Выложите шпинат на горячую сковороду. Перемешайте и готовьте до тех пор, пока он не завянет. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

   40 gШпинат
2. 2

   Добавьте к шпинату уксус и щепотку перца (по желанию).

   10 mlЯблочный уксус
3. 3

   Слегка отбейте куриное филе молотком для отбивания мяса. Выложите на курицу шпинат, добавьте сыр фета. Сложите курицу пополам и закрепите зубочистками.

   40 gШпинат50 gсыр фета
4. 4

   Обжарьте куриное филе на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны до готовности.

5. 5

   Тем временем нарежьте огурец и брокколи на кусочки и смешайте с пекинской капустой. При желании в салат можно добавить натуральный йогурт и горчичную заправку.

   100 gБрокколи17 gгреческий йогурт
6. 6

   Подавайте салат с приготовленным куриным филе.