Тортильи с говядиной

Ингредиенты

• Говядина

  71 g

• Чеснок

  5 g

• Лук

  30 g

• Куркума

  3 g

• Сладкие сливки (35%)

  30 ml

• Кристаллический салат

  60 g

• Оливковое масло

  10 ml

• Перец

  1 g

Инструкции

1. 1

   Разрежьте говяжью вырезку на куски и отложите в сторону.

2. 2

   Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок и лук (по желанию). Готовьте, пока они не станут мягкими и ароматными.

   10 mlОливковое масло5 gЧеснок30 gЛук
3. 3

   Добавьте говядину в сковороду и готовьте почти до готовности.

4. 4

   Добавьте специи по своему выбору, например, карри, куркуму, черный перец или другие. Налейте в сковороду воду так, чтобы она почти полностью покрывала мясо. Нагревайте до кипения.

   1 gПерец
5. 5

   Продолжайте тушить на медленном огне, пока мясо не будет готово и в нем почти не останется воды.

6. 6

   Добавьте в кастрюлю жирные сливки (или кокосовое молоко) и варите на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая.

7. 7

   Положите 2 листа салата на тарелку и разделите между ними все ингредиенты. Заверните листья салата, оставив мякоть внутри.