Салат из брокколи и авокадо

Ингредиенты

• Авокадо

  59 g

• Брокколи

  150 g

• Красный лук

  30 g

• Сыр Гауда

  29 g

• греческий йогурт

  6 g

• Горчица

  10 g

• Яблочный уксус

  10 ml

• Соль

  1 g

• Перец

  1 g

• Миндаль

  22 g

Инструкции

1. 1

   Нарежьте брокколи на более мелкие кусочки. Положите в кипяток и варите 2 минуты.

   150 gБрокколи
2. 2

   Тем временем нарежьте красный лук (по желанию) и натрите сыр.

   30 gКрасный лук
3. 3

   Приготовьте заправку для салата из йогурта, горчицы, яблочного уксуса, щепотки соли и перца (заправку и специи добавлять необязательно).

4. 4

   Положите овощи, сыр и миндаль в миску и перемешайте.

   22 gМиндаль
5. 5

   Полейте салат заправкой и перемешайте.