Шашлычки фахитас на гриле
Ваши ежедневные цели
На порцию
213 kcal
6 g
5 g
32 g
Посмотрите, как его делают
Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.
Ингредиенты
желтый лук
1-2 луковицы, разрезанные на четвертинки
болгарский перец
6 болгарских перцев, нарезанных квадратиками по 1,5 дюйма.
стейк, нарезанный кубиками
38 g
куриная грудка
38 g
креветка
38 g
кошерная соль
0.3 tsp
свежемолотый черный перец
0.3 tsp
чесночный порошок
0.3 tbsp
порошок чили
0.3 tbsp
тмин
0.3 tsp
Инструкции
Разрежьте луковицу пополам, затем обе половинки на четвертинки. Нарежьте болгарский перец квадратиками размером 4 см.
Поместите стейк, курицу и креветки в отдельные пакеты объемом 1 галлон (около 3,8 литра) с застежкой-молнией. Добавьте в каждый пакет 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку перца, 1 столовую ложку чесночного порошка, 1 столовую ложку порошка чили и 1 чайную ложку тмина. Закройте пакеты и встряхивайте, пока все ингредиенты равномерно не покроются приправами.
Нанижите на шампуры поочередно кусочки лука, болгарского перца и стейка, курицы или креветок (используйте один вид мяса на шампур, так как время приготовления у них разное).
Жарьте шашлыки на средне-сильном огне, переворачивая один раз, пока внутренняя температура не достигнет 70°C (155°F) для стейка, 75°C (165°F) для курицы и 65°C (145°F) для креветок.
Наслаждаться!