Теплый грибной салат с маслом

Теплый грибной салат с маслом

10 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

217 kcal

Углеводы

12 g

Жир

16 g

Протеин

6 g

Ингредиенты

  • Лук

    30 g

  • Соль

    1 g

  • Грибы

    100 g

  • Цуккини

    80 g

  • Капсулы

    80 g

  • Оливковое масло

    15 ml

  • Чеснок

    5 g

  • Редис

    30 g

Инструкции

  1. 1

    На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук в течение 1 минуты и, при желании, добавьте немного соли. Добавьте лисички или другие грибы и подождите, пока они не начнут выделять сок. Обжаривайте еще 2 минуты.

  2. 2

    Добавьте нарезанные цукини, перемешайте и обжаривайте на медленном огне еще 1 минуту. Возьмите белую фасоль, снимите верхушки и разрежьте пополам. Вскипятите воду и положите в нее фасоль. Варите 3-4 минуты (можно дольше, чтобы она стала мягче). Слейте воду. Смешайте все ингредиенты в миске с оливковым маслом, добавьте зелень (например, кинзу).