Луковые чашечки на завтрак

Луковые чашечки на завтрак

40 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

458 kcal

Углеводы

8 g

Жир

32 g

Протеин

30 g

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

  • соцветия брокколи

    58 g

  • тертый сыр чеддер

    17 g

  • яйцо

    7 яиц

  • бекон

    0.8 strip

  • большая красная луковица

    1 большая красная луковица

  • соль

    0.2 tsp

  • перец

    ½ чайной ложки перца

  • порошок чили

    ½ чайной ложки порошка чили

  • молоко

    0.3 tbsp

  • тертый сыр пармезан

    сыр пармезан

Инструкции

  1. 1

    Разогрейте духовку до 400˚ (200˚C).

  2. 2

    В большой миске смешайте яйца, молоко и специи.

  3. 3

    Добавьте брокколи, бекон и сыр и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

  4. 4

    Отрежьте кончики у красной луковицы, затем разрежьте ее пополам. Аккуратно выньте кольца нужного размера.

  5. 5

    Нагрейте чугунную сковороду на медленном огне и выложите в нее кольца лука.

  6. 6

    Влейте небольшое количество яичной смеси ложкой и прижмите кольцо лука, чтобы запечатать его, затем повторите то же самое со всеми кольцами.

  7. 7

    Оставшуюся смесь вылейте почти до верха каждого кольца.

  8. 8

    Накройте фольгой.

  9. 9

    Поставьте в духовку и запекайте 25 минут, или пока яйца полностью не приготовятся и слегка не поднимутся, а луковые кольца не станут мягкими.

  10. 10

    Немедленно выньте из сковороды и посыпьте желаемой посыпкой. (Мы использовали тертый пармезан.)

  11. 11

    Наслаждаться!