Острые бургеры из индейки в юго-западном стиле

Острые бургеры из индейки в юго-западном стиле

23 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

447 kcal

Углеводы

4 g

Жир

38 g

Протеин

20 g

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

  • молотая индейка

    114 g

  • красный лук

    13 g

  • перец халапеньо

    1 мелко нарезанный перец халапеньо

  • соль

    0.3 tsp

  • черный перец

    ½ чайной ложки черного перца

  • кайенский перец

    0.3 tsp

  • тмин

    0.3 tsp

  • копченая паприка

    0.3 tsp

  • растительное масло

    0.5 tbsp

  • булочка с кунжутом

    Булочка с кунжутом

  • измельченный салат

    Нашинкованный салат

  • нарезанный помидор

    Нарезанный помидор

  • сыр пеппер джек

    сыр Пеппер Джек

  • авокадо

    Авокадо

  • майонез

    30 g

  • консервированный перец чили в соусе адобо

    0.5 tbsp

  • лайм

    сок половины лайма

Инструкции

  1. 1

    В большой миске смешайте индейку, лук, халапеньо и специи, затем перемешайте до однородной массы.

  2. 2

    Слегка смочите руки водой и сформируйте из них 4 круглые котлеты диаметром около 10 см.

  3. 3

    Нагрейте примерно 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне.

  4. 4

    Жарьте бургеры по 2 минуты с одной стороны, затем переверните, уменьшите огонь до минимума и жарьте еще 5-6 минут. В последнюю минуту посыпьте сыром пеппер джек.

  5. 5

    ПРИМЕЧАНИЕ: Бургеры из индейки должны быть полностью прожарены. Перед тем как снимать котлету со сковороды, проверьте ее внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса, убедившись, что она составляет не менее 75°C (165°F).

  6. 6

    Соберите бургеры по своему вкусу: булочка, майонез чипотле, листья салата, помидор, авокадо и любимые приправы.

  7. 7

    Наслаждаться!