Начос с рваной свининой

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• свиная лопатка

  91 g

• коричневый сахар

  6 g

• порошок чили

  0.1 tbsp

• луковый порошок

  0.1 tsp

• чесночный порошок

  0.1 tsp

• кайенский перец

  0.1 tsp

• кошерная соль

  0.1 tsp

• черный перец

  0.1 tsp

• средний красный лук

  1 средняя красная луковица, разрезанная на четвертинки

• кетчуп

  6 g

• горчица

  6 g

• кукурузные чипсы

  кукурузные чипсы

• красный лук

  Красный лук

• соус барбекю

  соус барбекю

• тертый сыр чеддер

  10 g

• тертый сыр Монтерей Джек

  10 g

• нарезанные кубиками помидоры

  Нарезанные кубиками помидоры

• сметана

  Сметана

• сальса

  Сальса

• свежая кинза

  Кинза

Инструкции

1. 1

   Поместите свинину, лук и приправы в мультиварку объемом 6 литров. Перемешайте, чтобы мясо покрылось приправами.

   0.1средний красный лук
2. 2

   Добавьте кетчуп и горчицу, равномерно распределив их по поверхности мяса.

   6 gкетчуп
3. 3

   Установите мультиварку на высокий режим и готовьте 4 часа, пока мясо не станет мягким и не будет легко распадаться на волокна. В качестве альтернативы, мясо можно готовить на низком режиме в течение 8 часов.

4. 4

   Выньте мясо из мультиварки и переложите в миску или на разделочную доску. Используя две вилки, измельчите мясо на кусочки размером с укус.

5. 5

   Разогрейте духовку до 200°C (400°F).

6. 6

   Используя чугунную сковороду или другую жаропрочную посуду, выложите начос слой за слоем. Сначала чипсы, затем свинина, лук, соус барбекю и сыр. Повторите при желании для дополнительных слоев.

   кукурузные чипсыкукурузные чипсы0.1средний красный луксоус барбекюсоус барбекю
7. 7

   Запекайте 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

8. 8

   Сверху украсьте сметаной, сальсой и кинзой.

9. 9

   Наслаждаться!