
Карамельные тарталетки без выпечки из 6 ингредиентов
Ваши ежедневные цели
На порцию
142 kcal
14 g
10 g
0 g
Посмотрите, как его делают
Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.
Ингредиенты
печенье с шоколадным кремом
24 печенья с шоколадным кремом
масло
0.2 tbsp
сахар
15 g
вода
6 mL
жирные сливки
6 mL
ваниль
½ чайной ложки ванили
морская соль
Морская соль
темный шоколад
0.3 oz
жирные сливки
6 mL
Инструкции
Поместите печенье в полиэтиленовый пакет и измельчите до образования мелкой крошки, или используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить его как можно мельче.
В большой миске смешайте крошки печенья и растопленное масло и взбивайте до образования комков.
В формочки для кексов выложите ложку крошки и сформируйте из нее коржики.
Заморозьте на 2 часа.
В кастрюле среднего размера нагрейте сахар и воду до образования янтарно-коричневого цвета. Не перемешивайте!
Снимите с огня и влейте жирные сливки и ваниль, помешивая до образования карамели. Внимание: добавление сливок вызовет закипание сахара, поэтому тщательно перемешайте.
Быстро вылейте карамель в основу из печенья и оставьте до застывания. Примерно на 5 минут.
Нагрейте жирные сливки и добавьте темный шоколад. Дайте шоколаду постоять минуту, затем перемешайте до однородной консистенции.
Полейте карамель ложкой шоколада, затем поставьте в холодильник на час или до полного застывания шоколада.
При желании, для баланса сладости, посыпьте тарталетки морской солью.
Наслаждаться!