Куриные оладьи

Name: Куриные оладьи
Total time: 510 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 целая курица; 0.33 tsp соль; 0.33 tbsp красный перец чили порошок; 0.33 tsp красный пищевой краситель; 0.33 tsp порошок тмина; 0.33 tsp порошок гарам масала; ½ лимона лимон; 2 листья карри; 0.67 tbsp нутовая мука; 0.33 tbsp кукурузная мука; 0.33 tsp порошок куркумы; Масло масло; 1 tbsp творог; 0.33 tsp имбирно-чесночная паста

510 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

834 kcal

Углеводы

13 g

Жир

56 g

Протеин

59 g

Ингредиенты

целая курица
1 целая курица без костей, нарезанная кубиками
соль
0.3 tsp
красный перец чили порошок
0.3 tbsp
красный пищевой краситель
0.3 tsp
порошок тмина
0.3 tsp
порошок гарам масала
0.3 tsp
лимон
½ лимона
листья карри
6 листьев карри, нарезанных
нутовая мука
0.7 tbsp
кукурузная мука
0.3 tbsp
порошок куркумы
0.3 tsp
масло
Масло
творог
1 tbsp
имбирно-чесночная паста
0.3 tsp

Инструкции

1
В большую миску выложите куриное филе без костей. Добавьте соль, куркуму, красный перец чили, тмин, гарам масалу и имбирно-чесночную пасту.
2
В небольшой миске смешайте творог и красный пищевой краситель. Взбейте до однородной консистенции и добавьте смесь к маринованной курице. Хорошо перемешайте и помассируйте.
3
Добавьте несколько капель масла к замаринованной курице. Оставьте маринованную курицу на ночь в холодильнике.
4
Добавьте к курице измельченные листья карри, нутовую муку и кукурузную муку. Хорошо перемешайте перед обжариванием во фритюре.
5
В глубокую сковороду налейте 2 стакана (480 мл) масла и нагрейте на сильном огне. Как только масло нагреется, опустите в него по одному замаринованному цыпленку.
6
Когда курица прожарится и станет хрустящей, выньте её из духовки. Подавайте на стол.