Краповский водопад

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• зубчики чеснока

  2 clove

• Тайский перец чили

  4 тайских перца чили

• говяжий фарш 94/6

  303 g

• рыбный соус

  0.7 tbsp

• темный соевый соус

  0.7 tbsp

• сахар

  0.3 tbsp

• вода

  20 mL

• свежие листья базилика

  Свежие листья базилика по вкусу

• отварной белый рис

  Отварной белый рис для подачи.

• жареные яйца

  Яичница-глазунья для подачи.

Инструкции

1. 1

   Измельчите и разомните чеснок и тайский перец чили до образования пасты.

   1Тайский перец чили
2. 2

   В большой сковороде на средне-сильном огне обжарьте говяжий фарш в течение 4-5 минут, пока не вытопится жир. Слейте лишний жир, затем увеличьте огонь до максимума и продолжайте обжаривать, пока говядина не подрумянится, еще 2-3 минуты. Добавьте чесночную тайскую пасту чили и обжаривайте еще 2 минуты.

   1Тайский перец чили
3. 3

   Добавьте рыбный соус, темный соевый соус, сахар и воду и продолжайте готовить еще 2 минуты, пока мясо не покроется соусом.

   0.7 tbspрыбный соус0.7 tbspтемный соевый соус0.3 tbspсахар
4. 4

   Снимите сковороду с огня и добавьте базилик. Подавайте с отварным белым рисом и жареными яйцами.

5. 5

   Наслаждаться!