Лосось в аэрогриле с чесночным маслом

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

• растопленное несоленое сливочное масло

  ½ стакана растопленного несоленого сливочного масла

• зубчики чеснока

  6 измельченных зубчиков чеснока

• мелко нарезанная свежая петрушка

  0.5 tbsp

• хлопья красного перца

  0.5 tsp

• сушеный орегано

  0.5 tsp

• кошерная соль

  0.6 tsp

• лимонный сок

  1 tsp

• Филе лосося с кожей (примерно 450 г в общей сложности)

  2 филе лосося с кожей (всего около 450 г)

• черный перец

  0.5 tsp

• чесночный порошок

  0.5 tsp

Инструкции

1. 1

   В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок, петрушку, хлопья красного перца, орегано и ¼ чайной ложки соли. Варите смесь на медленном огне, периодически помешивая, около 2 минут, или пока масло слегка не потемнеет. Добавьте лимонный сок. Отставьте смесь в сторону, чтобы она остыла.

   ½ стакана растопленного несоленого сливочного масларастопленное несоленое сливочное масло0.5 tspхлопья красного перца0.5 tspсушеный орегано1 tspлимонный сок
2. 2

   Застелите дно аэрогриля пергаментной бумагой и разогрейте его до 390°F (примерно 200°C).

3. 3

   Посыпьте лосось перцем, чесночным порошком и оставшейся 1 чайной ложкой соли. Выложите лосось кожей вверх на пергаментную бумагу в предварительно разогретую аэрогриль. Полейте каждый кусочек примерно 1 столовой ложкой чесночного масла.

4. 4

   Готовьте в аэрогриле 8–10 минут, пока кожица не станет хрустящей, а лосось не будет готов по вашему вкусу.

5. 5

   В завершение смажьте лосось еще одним слоем чесночного масла и подавайте с дополнительным лимоном.

6. 6

   Наслаждаться!