Яйца в сливочном соусе песто

Яйца в сливочном соусе песто

10 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

559 kcal

Углеводы

5 g

Жир

52 g

Протеин

24 g

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

  • густые сливки

    ¼ стакана жирных сливок

  • песто

    2 tbsp

  • крупные яйца

    3 крупных яйца

  • кошерная соль

    Кошерная соль, по вкусу

  • черный перец

    Черный перец по вкусу

  • свежие листья базилика

    Свежие листья базилика для украшения.

Инструкции

  1. 1

    Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Влейте жирные сливки. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока по краям не появятся пузырьки, примерно 1 минуту.

  2. 2

    Добавьте 1 столовую ложку песто в сливки и аккуратно перемешайте лопаткой.

  3. 3

    Разбейте яйца прямо на сковороду, равномерно распределяя их по дну. Приправьте солью и перцем.

  4. 4

    Накройте крышкой и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими, 3–4 минуты.

  5. 5

    Полейте яйца оставшейся 1 столовой ложкой песто. Украсьте листьями базилика. Подавайте немедленно.

  6. 6

    Наслаждаться!