Огненные грибы эноки

Огненные грибы эноки

20 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

288 kcal

Углеводы

23 g

Жир

21 g

Протеин

1 g

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

  • свежие грибы эноки

    1 8-ounce package

  • соевый соус

    2 tbsp

  • гочуджан

    1 tbsp

  • гочугару

    1 tbsp

  • сахар

    1 tbsp

  • рисовый уксус

    1 tbsp

  • кунжутное масло

    1 tsp

  • растительное масло

    1 tbsp

  • зубчики чеснока

    3 зубчика чеснока, нарезанные

  • обжаренные семена кунжута

    1 tsp

  • свежая кинза

    Свежая кинза (по желанию)

  • вареный рис

    Вареный рис для подачи.

Инструкции

  1. 1

    Обрежьте корневые концы грибов эноки и разделите их на более мелкие пучки. Отложите в сторону.

  2. 2

    В миске смешайте соевый соус, кочуджан, кочугару, сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Отставьте в сторону.

  3. 3

    Нагрейте растительное масло в сковороде среднего размера на среднем огне до горячего состояния. Добавьте чеснок. Готовьте, часто помешивая, около 1 минуты, или до легкого золотистого цвета.

  4. 4

    Добавьте соус в сковороду. Доведите до кипения на среднем огне. Добавьте грибы и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Накройте крышкой и готовьте около 5 минут, или пока грибы не размякнут.

  5. 5

    При желании украсьте кунжутом и кинзой. Подавайте немедленно с отварным рисом.

  6. 6

    Наслаждаться!