Китайский салат с курицей и чесноком

Китайский салат с курицей и чесноком

20 мин.1 порций

Ваши ежедневные цели

На порцию

Энергия

513 kcal

Углеводы

33 g

Жир

30 g

Протеин

25 g

Посмотрите, как его делают

Примечание: в этом видео может быть представлено несколько рецептов. Подождите, пока появится выбранное вами блюдо.

Ингредиенты

  • обжаренное кунжутное масло

    2 tbsp

  • соевый соус

    1 tbsp

  • рисовый уксус

    1 tbsp

  • мед

    ½ столовой ложки меда

  • зубчик чеснока

    1 зубчик чеснока, натертый на терке

  • рапсовое масло

    ½ стакана рапсового масла

  • зубчики чеснока

    6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных

  • кошерная соль

    Кошерная соль, по вкусу

  • рубленый салат ромэн

    3 c

  • измельченная вареная куриная грудка

    0.5 c

  • тертая морковь

    ½ стакана тертой моркови

  • жареные полоски вонтонов

    ½ стакана жареных полосок вонтонов

  • маринованный имбирь

    1 tbsp

  • соленые кешью

    1 tbsp

  • авокадо

    1 крупный авокадо, нарезанный кубиками

  • зеленый лук

    1 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками

Инструкции

  1. 1

    Приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте кунжутное масло, соевый соус, уксус, мед и чеснок до однородной консистенции. Отставьте в сторону.

  2. 2

    Приготовьте чесночные чипсы: разогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 2 минут. Снимите с огня. С помощью шумовки переложите чеснок на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Приправьте щепоткой соли и дайте немного остыть, 3–4 минуты.

  3. 3

    Приготовьте салат: положите в большую миску листья салата, курицу, морковь, полоски вонтонов, имбирь, кешью, авокадо, зеленый лук и жареные чесночные чипсы. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  4. 4

    Разделите салат поровну на 2 порции и сразу же подавайте.

  5. 5

    Наслаждаться!