Bučkini krompirjevi ocvrtki

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• bučke

  2 bučkini bučki

• sol

  Sol, po okusu

• parmezan

  9 g

• svež drobnjak

  3 g

• posušen origano

  0.2 tsp

• česen v prahu

  ¼ čajne žličke česna v prahu

• črni poper

  ¼ čajne žličke črnega popra

• jajce

  1 jajce

Navodila

1. 1

   Pečico segrejte na 200 °C.

2. 2

   Bučke naribajte na grobi strani z uporabo strgalnega ribeža.

   0.3bučke
3. 3

   Naribane bučke preložite v veliko skledo in posolite. Bučke premešajte in pustite stati 20 minut, da sol iz bučk izvleče vlago.

   0.3bučkeSol, po okususol
4. 4

   Bučke preložite na veliko kuhinjsko krpo in odvečno tekočino precedite v skledo.

   0.3bučke
5. 5

   Bučke vrnite v veliko skledo in premešajte z drobnjakom, parmezanom, origanom, česnom v prahu, črnim poprom in jajcem ter mešajte, dokler se dobro ne premeša.

   0.3bučke¼ čajne žličke česna v prahučesen v prahu
6. 6

   Mešanico bučk razdelite na 6 enakomerno popečenih polpetov na pekač, obložen s papirjem za peko.

7. 7

   Pecite 35 minut, dokler ni zlato rjavo.

8. 8

   Ocvrte krompirčke ohladite 10–15 minut, da se strdijo.

9. 9

   Postrezite z želeno omako za pomakanje.

10. 10

    Uživajte!