Jajca v oblaku

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• jajce

  4 jajca, rumenjaki ločeni

• sol

  Sol, po okusu

• poper

  Poper po okusu

• nariban parmezan

  18 g

• zdrobljena slanina

  38 g

• drobnjak

  5 g

Navodila

1. 1

   Pečico segrejte na 230 °C.

2. 2

   Jajca ločimo: beljake v eno skledo, rumenjake pa v vsako svojo skledo.

3. 3

   Z električnim mešalnikom ali metlico stepemo beljake, dokler ne postanejo gosti in puhasti.

4. 4

   Sol in poper po okusu. Vmešajte slanino, parmezan in drobnjak. Ne prepognite.

   Sol, po okususolPoper po okusupoper18 gnariban parmezan5 gdrobnjak
5. 5

   Z zajemalko položimo na pekač in s hrbtno stranjo žlice na sredini naredimo vdolbino.

6. 6

   Pecite 5-8 minut oziroma dokler beljaki ne začnejo rjaveti.

7. 7

   Rumenjake položite na sredino beljakov. Pecite še 3 minute.

8. 8

   Uživajte!