Mafini s paradižnikom in sirom

Name: Mafini s paradižnikom in sirom
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 62 g Skuta (5 %); 30 g Mandljeva moka; 2 g Pecilni prašek; 20 g Špinača; 50 g Jajca; 50 g Češnjevi paradižniki; 30 g sir gauda

20 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

432 kcal

Ogljikovi hidrati

9 g

Maščoba

32 g

Beljakovine

28 g

Sestavine

Skuta (5 %)
62 g
Mandljeva moka
30 g
Pecilni prašek
2 g
Špinača
20 g
Jajca
50 g
Češnjevi paradižniki
50 g
sir gauda
30 g

Navodila

1
Jajce stepemo in zmešamo s svežim sirom. Sir naribamo in najprej zmešamo z mandljevo moko, pecilnim praškom, nato pa z mešanico svežega sira. Češnjeve paradižnike prerežemo na pol in jih skupaj s sesekljano špinačo vmešamo v mešanico. Po želji dodamo začimbe. Mešanico damo v modelčke za mafine in pečemo pri 180 stopinjah 15–20 minut. Postrežemo s svežo kumaro ali svežo listnato zelenjavo po vaši izbiri.