Aromatična paradižnikova juha

Aromatična paradižnikova juha

15 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

267 kcal

Ogljikovi hidrati

15 g

Maščoba

21 g

Beljakovine

4 g

Sestavine

  • Olivno olje

    20 ml

  • Čebula

    80 g

  • Sol

    1 g

  • Mlada čebula

    15 g

  • Česen

    5 g

  • Paradižniki

    220 g

  • Bazilika

    5 g

  • Timijan

    5 g

Navodila

  1. 1

    V loncu segrejte rastlinsko olje, dodajte narezano čebulo in drobnjak ter po želji ščepec soli. Kuhajte na pari, dokler se ne zmehča, vendar ne porjavi, po potrebi dodajte vodo, da se ne zažge. Dodajte sesekljan strok česna in kuhajte na pari 2 minuti. Dodajte zrele paradižnike (narezane), baziliko, timijan (po želji). Kuhajte na srednji temperaturi, dokler se paradižniki ne začnejo razpadati. Dodajte vodo in kuhajte približno 10 minut. Vsebino lonca previdno vlijte v mešalnik in mešajte, dokler ni gladko (približno 1 minuto). Juho precedite skozi cedilo, da ločite kožice in semena paradižnika. Po želji lahko dodate še več začimb in vode, če je juha pregosta.