Rezanci z zelenjavo in jajcem

Name: Rezanci z zelenjavo in jajcem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Bučke; 10 ml Olivno olje; 80 g Gobe; 50 g Jajca; 80 g Stroki; 20 ml Sojina omaka; 26 g Indijski oreščki; 4 g Sezamova semena

20 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

411 kcal

Ogljikovi hidrati

17 g

Maščoba

30 g

Beljakovine

19 g

Sestavine

Bučke
150 g
Olivno olje
10 ml
Gobe
80 g
Jajca
50 g
Stroki
80 g
Sojina omaka
20 ml
Indijski oreščki
26 g
Sezamova semena
4 g

Navodila

1
Bučke z lupilcem za zelenjavo narežite na tanke trakove. Rib-eye lahko uporabite za pripravo bučkinih rezancev. Postavite na stran. V ponvi segrejte olivno olje in na srednji temperaturi 3-4 minute pražite narezane gobe. V skledi stepite jajca s strokom česna. Jajca prelijte čez gobe v ponvi in dodajte stročji fižol. Premešajte in kuhajte, dokler omleta ni kuhana. V ponev dodajte sojino omako, bučkine rezance in indijske oreščke. Nadaljujte s kuhanjem 2-3 minute in občasno premešajte. Pred serviranjem potresite s sezamovimi semeni.