Solata z jajci in fižolom

Name: Solata z jajci in fižolom
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Stroki; 100 g Jajca; 10 ml Olivno olje; 1 g Čili v prahu; 5 g Česen; 25 g Sezamova semena; 30 g Špinača

15 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

435 kcal

Ogljikovi hidrati

10 g

Maščoba

34 g

Beljakovine

21 g

Sestavine

Stroki
100 g
Jajca
100 g
Olivno olje
10 ml
Čili v prahu
1 g
Česen
5 g
Sezamova semena
25 g
Špinača
30 g

Navodila

1
Zeleni fižol (na pari ali kuhan) prepražite v ponvi z malo olivnega olja, čilijevimi kosmiči in sesekljanim česnom, dokler ne postane rahlo hrustljav. Namesto zgoraj naštetih lahko uporabite tudi druga zelišča ali začimbe, ne pa soli. Ko je zeleni fižol skoraj kuhan, vmešajte špinačo. V loncu zavrite vodo, ko zavre, dodajte jajca in kuhajte do želene gostote (približno 10 minut), nato jih ohladite in olupite. Jajca prerežite na pol, zmešajte s fižolom, sezamom (po želji ga predhodno prepražite v ponvi brez dodatnega olja) in špinačo. Postrezite.