Piščanec in mavrična zelenjava v foliji

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• rdeča čebula

  1 srednje velika rdeča čebula, narezana na kocke

• cvetovi brokolija

  75 g

• rumena paprika

  1 rumena paprika, narezana

• mlado korenje

  60 g

• češnjevi paradižniki

  75 g

• olivno olje

  0.8 tbsp

• sol

  Sol in poper po okusu

• poper

  ni na voljo

• svež timijan

  3 sprig

• česen

  0.8 clove

• piščanec

  4 piščančje prsi

• olivno olje

  Olivno olje

• sol

  Sol in poper po okusu

• poper

  ni na voljo

• poper

  0.3 pinch

• svež timijan

  1 sprig

• česen

  1 clove

• pekač

  2 pekača

• aluminijasta folija

  Aluminijasta folija

Navodila

1. 1

   Pečico segrejte na 200 °C.

2. 2

   Rdečo čebulo, brokoli, rumeno papriko, mlado korenje in češnjeve paradižnike enakomerno razporedite po pekaču. (Poskusite, da se zelenjava ne prekriva preveč, da se bo pravilno spekla.)

   60 gmlado korenje
3. 3

   Začinite z olivnim oljem, soljo in poprom (po okusu).

4. 4

   Na zelenjavo dodajte vejice timijana in polovice stroka česna.

5. 5

   Odtrgajte štiri kose aluminijaste folije, približno 30 x 30 cm (12 x 12 palcev).

6. 6

   Položite folijo in na sredino vsakega položite piščančje prsi.

7. 7

   Obe strani piščanca začinite z olivnim oljem, soljo, poprom in papriko (po okusu).

8. 8

   Na vsak piščančji file dodajte vejice timijana in strok česna.

9. 9

   Zgornji in spodnji rob folije postavite na sredino in ju nekajkrat prepognite. Levo in desno stran nekajkrat prepognite, da folijo zatesnite.

10. 10

    Vse 4 pakiranja piščančjega fileja v foliji položite na pekač.

    0.5pekač
11. 11

    Pecite 30 minut.

12. 12

    Uživajte!