Boozy Cheese On Toast (Welsh Rarebit)

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• beli kruh

  2 slice

• maslo

  0.7 tbsp

• zrel čedar

  83 g

• pivo

  25 mL

• gorčica

  0.3 tsp

• Worcestrska omaka

  0.7 tsp

Navodila

1. 1

   Iz rezine kruha izrežite sredino, tako da ostane le tanka skorja v enem kosu – nato pa sredino narežite na manjše kvadratke.

2. 2

   Ves kruh skupaj z drugo navadno polno rezino položite na pekač in ga nekaj minut rahlo popecite pod žarom.

   2 slicebeli kruh
3. 3

   V loncu na srednje nizkem ognju stopite maslo, nato dodajte sir. Vse skupaj mešajte, dokler se vse ne stopi.

   0.7 tbspmaslo
4. 4

   Postopoma dodajajte pivo, malo za malo, in mešajte, dokler se ne združi, preden dodate naslednji odmerek piva.

   25 mLpivo
5. 5

   Vmešajte gorčico in worcestersko omako ter odstavite z ognja.

6. 6

   Izdolbeno skorjo kruha zložite na celo rezino in vanjo položite polovico majhnih kvadratkov.

7. 7

   Napolnite to z mešanico sira, nato pa na vrh položite morebitne kvadratke, ki vam ostanejo.

8. 8

   Postavite pod žar še za 1 ali 2 minuti, dokler kruh ni popolnoma popečen in sirova mešanica rahlo porjavi.

   2 slicebeli kruh
9. 9

   Uživajte!