Zvitki za lazanje

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• pusto goveje meso

  63 g

• čebula

  1/2 sesekljane čebule

• konzervirani sesekljani paradižniki

  0.3 can

• česen

  0.3 clove

• posušen origano

  0.3 tsp

• posušena bazilika

  0.3 tsp

• sol

  Sol

• poper

  Poper

• rikota sir

  31 g

• nariban sir mocarela

  19 g

• parmezan

  0.5 tbsp

• svež peteršilj

  0.3 sprinkle

• jajce

  1 jajce

• list za lazanjo

  0.5 sheet

Navodila

1. 1

   V ponvi popražite mleto govedino, nato dodajte čebulo.

2. 2

   Kuhajte približno minuto, nato dodajte paradižnik, česen, origano in baziliko ter začinite z malo soli in dobro popra.

   0.3 clovečesen0.3 tspposušen origano
3. 3

   Vse skupaj premešajte in pustite vreti nekaj minut, da se omaka nekoliko zgosti in je vse dobro kuhano, nato pa odstavite.

4. 4

   V skledo za mešanje dodajte rikoto, naribano mocarelo, parmezan, peteršilj in jajce. Začinite s soljo in poprom. Vse skupaj dobro premešajte.

   0.5 tbspparmezan0.3 sprinklesvež peteršilj0.3jajce
5. 5

   Pečico segrejte na 180 °C (350 °F), plinska oznaka 4.

6. 6

   Liste za lazanjo prerežite na pol in jih položite na pekač.

   0.5 sheetlist za lazanjo
7. 7

   Na pekač dajte nekaj žlic mešanice paradižnika in govedine, pri čemer pustite na vsakem koncu malo prostora za lažje zvijanje. Pazite, da ne prenapolnite, sicer bo postalo packasto!

8. 8

   Na enak način na govejo mešanico položite plast sirove mešanice.

9. 9

   Liste za lazanjo zvijemo v majhne valje, polne lepe mešanice. Če se nadev razlije, ga preprosto potisnemo nazaj noter.

   0.5 sheetlist za lazanjo
10. 10

    Vsak zvitek prelijte z žlico govedine in sira, nato pa po vsej površini potresite z žlico parmezana.

11. 11

    Pecite na sredini predhodno ogrete pečice 12–15 minut, dokler se sirna mešanica na vrhu rahlo ne zapeče.

12. 12

    Uživajte!