Goveje tortilje

Goveje tortilje

15 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

409 kcal

Ogljikovi hidrati

8 g

Maščoba

33 g

Beljakovine

21 g

Sestavine

  • Govedina

    71 g

  • Česen

    5 g

  • Čebula

    30 g

  • Kurkuma

    3 g

  • Sladka smetana (35 %)

    30 ml

  • Kristalna solata

    60 g

  • Olivno olje

    10 ml

  • Poper

    1 g

Navodila

  1. 1

    Goveji file narežite na koščke in ga postavite na stran.

  2. 2

    V ponvi segrejte olivno olje in dodajte sesekljan česen in čebulo (po želji). Pražite, dokler se ne zmehčata in zadišita.

  3. 3

    V ponev dodajte govedino in kuhajte skoraj do konca.

  4. 4

    Dodajte začimbe po vaši izbiri, na primer kari, kurkumo, črni poper ali druge. V ponev nalijte vodo, tako da skoraj prekrije meso. Segrevajte, dokler ne zavre.

  5. 5

    Nadaljujte z dušenjem, dokler meso ni kuhano in skoraj ni več vode.

  6. 6

    V ponev dodajte sladko smetano (ali kokosovo mleko) in kuhajte na majhnem ognju približno 5 minut, občasno premešajte.

  7. 7

    Na krožnik položite 2 lista solate in vse skupaj razdelite mednju. Liste solate zavijte tako, da meso ostane v notranjosti.