Česen vozli

Name: Česen vozli
Total time: 95 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 21.11 g bela krušna moka; 0.11 tsp instant suhi kvas; 0.11 tsp sol; 26.67 mL topla voda; 0.22 tsp olivno olje; Dodatna moka za posipanje moka; 0.33 tbsp maslo; 0.44 clove česen; 0.11 small handful svež peteršilj

95 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

94 kcal

Ogljikovi hidrati

11 g

Maščoba

4 g

Beljakovine

2 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

bela krušna moka
21 g
instant suhi kvas
0.1 tsp
sol
0.1 tsp
topla voda
27 mL
olivno olje
0.2 tsp
moka
Dodatna moka za posipanje
maslo
0.3 tbsp
česen
0.4 clove
svež peteršilj
0.1 small handful

Navodila

1
Za testo zmešajte moko, kvas in sol ter na sredini naredite vdolbino.
2
V vdolbinico nalijte vodo in 1 čajno žličko olivnega olja ter premešajte.
3
Gnetemo približno 7-10 minut, dokler testo ne postane prožno.
4
Skledo premažite z drugo čajno žličko olivnega olja, testo položite vanjo, pokrijte in pustite vzhajati na toplem 1 uro (oziroma dokler se ne podvoji).
5
Testo raztrgajte na 9 ločenih kroglic in jih nato zvaljajte v dolge cevke, pri čemer jih prepognite, da naredite vozel.
6
Vozle položite na pekač.
7
Pecite v pečici, ogreti na 180 °C (350 °F), 10 minut.
8
Česnovo maslo pripravite tako, da zmešate maslo, česen in peteršilj.
9
Vozličke premažite z mešanico masla in pecite še 5 minut.
10
Uživajte!