Poletna solata z zrezki

Poletna solata z zrezki

20 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

311 kcal

Ogljikovi hidrati

8 g

Maščoba

25 g

Beljakovine

12 g

Sestavine

  • Olivno olje

    15 ml

  • Govedina

    36 g

  • Vinski kis

    10 ml

  • Limeta

    20 g

  • Česen

    5 g

  • Koriander

    20 g

  • Kristalna solata

    50 g

  • Češnjevi paradižniki

    60 g

  • Avokado

    24 g

  • Rdeča čebula

    30 g

Navodila

  1. 1

    V ponvi segrejte olivno olje.

  2. 2

    Vzemite kos govejega fileja in ga pecite v ponvi 3-4 minute na vsaki strani, dokler ni pečen. Vzemite iz ponve in pustite, da se ohladi. Narežite na tanke trakove.

  3. 3

    Olivno olje zmešajte z vinskim kisom, sokom 1/2 limete, strokom česna in koriandrom (omaka ni obvezna). Postavite na stran.

  4. 4

    Na krožnik položite zelenjavo, češnjeve paradižnike, rdečo čebulo in avokado.

  5. 5

    Prelijte preliv čez solato in premešajte. Na vrh dodajte goveje trakove.