
Naložene krompirjeve in sirne palčke
Vaši dnevni cilji
Na porcijo
59 kcal
7 g
2 g
1 g
Opazujte, kako ga izdelujejo
Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.
Sestavine
krompir russet
3 kuhani in na kocke narezani krompirji russet.
kisla smetana
5 g
zelena čebula
1 g
slanina
2 g
sol
0 tsp
poper
½ čajne žličke popra
čedar sir
0 block
olje
Olje
sol
Sol, za začinjanje
moka
Moka
jajce
Jajce
panko drobtine
Panko
Navodila
V veliki skledi zmešajte kuhan krompir, kislo smetano, mlado čebulo, slanino, sol in poper.
Sestavine pretlačite skupaj, dokler večina krompirja ni pretlačena. (Nekaj koščkov je dobro!)
Sir narežite na 6,5 mm velike trakove. Z žlico krompirja oblikujte kroglico.
Na sredino položite trak sira in krompir ovijte okoli sira, dokler ni enakomerno prekrit.
Palčke povaljajte v moki, jajcu in panku.
Možnost 1 – Če boste pekli, segrejte pečico na 200 °C (400 °F).
Možnost 1 – Pečenje: Izdolbene palčke prenesite na pekač in pokapajte z olivnim oljem in soljo. Možnost 2 – Cvrete v olju, segretem na 180 °C, 3 minute oziroma dokler niso zlato rjave barve.
Možnost 1 - Pecite 15 minut oziroma dokler se sir v sredini popolnoma ne stopi in zunanjost ni rahlo zlato rjava.
Možnost 2 - Prenesite iz olja na sušilno stojalo in začinite s soljo.
Pustite jih, da se ohladijo nekaj minut, saj bodo VROČI.
Uživajte!