Piščančji ocvrti zrezki

Name: Piščančji ocvrti zrezki
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 18.96 g na kocke narezan zrezek; 0.04 pinch sol; 0.04 pinch poper; 0.04 jajce; 0.04 tbsp pekoča omaka; 0.04 tsp sol; 0.04 tsp poper; 0.04 tsp soda bikarbona; 0.04 tsp soda bikarbona; 14.17 mL pinjenec; 5.21 g moka; 0.04 tsp sol; 0.04 tbsp moka; 0.08 tsp sol; 20 mL mleko

25 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

79 kcal

Ogljikovi hidrati

6 g

Maščoba

2 g

Beljakovine

7 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

na kocke narezan zrezek
19 g
sol
0 pinch
poper
0 pinch
jajce
1 jajce
pekoča omaka
0 tbsp
sol
0 tsp
poper
0 tsp
soda bikarbona
0 tsp
soda bikarbona
0 tsp
pinjenec
14 mL
moka
5 g
sol
0 tsp
moka
0 tbsp
sol
0.1 tsp
mleko
20 mL

Navodila

1
Zrezek začinite s ščepcem soli in popra, nato pa ga narežite na koščke velikosti grižljaja.
2
V veliki skledi zmešajte vse sestavine za testo. Mešajte z metlico, dokler se vse sestavine ne premešajo.
3
V težki ponvi z visokimi stranicami segrejte približno 2 cm olja na 180 °C.
4
V srednje veliki skledi dodajte moko in sol. Zrezek položite v moko, nato v testo in nato spet v moko.
5
Zrezke spustite v vroče olje in pazite, da ponev ne prenapolnite.
6
Vsako stran pecite 4 minute oziroma dokler ni zlato rjava.
7
Prenesite ga na sušilno stojalo in začinite s soljo.
8
Olje v ponvi zavrzite, nekaj olja pa pustite za omako. V isti skledi dodajte moko, mleko in sol ter mešajte, dokler se ne zgosti.
9
Zrezke pomočite v omako.
10
Uživajte!